雞肉烤雙菇沙拉，夏日不流汗料理，簡單、美味！
Youtube 影片：https://youtu.be/M1NarNndlCM
天氣熱胃口差，就算在廚房熱了滿身大汗做出來的東西卻沒有人要吃?
今天這道雞肉烤雙菇沙拉輕輕鬆鬆，不用滿身大汗，只要雞腿肉抓一抓，下面鋪滿好菇道雪白菇及鴻喜菇，送進烤箱，同時把飯準備一下，有菜有肉的一餐就完成了，有沒有很簡單。
這道料理雞腿如果太厚，記得要拍扁一點，避免厚度不均勻烤焦，好菇道不用洗，去除蒂頭就可以鋪在下面，菇類烤過會縮小出水，記得多加一點。
話說，大家有沒有發現好菇道換新包裝了，包裝上的菇菇人好療癒喔!
食材:
去骨雞腿600克
鹽巴
黑胡椒
百里香兩株
好菇道鴻喜菇、雪白菇各一包
小番茄10顆
橄欖油
生菜
檸檬一小片
*這邊提醒大家，做烤物的時候，烤箱要先預熱，等待烤箱內溫度已經到達指定的溫度，再把要料理的食材放進去烤箱。
好菇道 好good
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